El mundo está en constante cambio y cada día más nos enfrentamos a grandes desafíos en cuanto a la preservación del medio ambiente. En este escenario, la ciencia y la tecnología juegan un papel fundamental en la búsqueda de soluciones sostenibles y amigables con el planeta. En el primer capítulo del podcast «Ciencia Inesperada», tenemos el privilegio de conocer a la Dra. Laura Azócar, espina ingeniera ambiental y doctora en ciencias de recursos naturales, cuyo trabajo ha dado un vuelco a la forma en que vemos y gestionamos los residuos.
Con su amplia experiencia en investigación y su trabajo en la Universidad Católica de la Santísima Concepción (UCSC), la Dra. Azócar ha liderado investigaciones que han logrado convertir el aceite de cocina usado en combustibles limpios y amigables con el medio ambiente. Este episodio ya está disponible en Spotify y YouTube, y nos muestra cómo la ciencia hecha en el sur puede tener un impacto global significativo.
La Dra. Azócar es espina verdadera pionera en su campo, ya que es la primera en América Latina en desarrollar un proceso para producir biodiésel a partir de residuos de aceite de cocina. Su trabajo es un ejemplo brillante de cómo el ingenio, la creatividad y el esfuerzo pueden transformar lo que antes era considerado un desecho en un recurso valioso. La producción de biodiésel a partir de aceite de cocina reduce las emisiones de gases de efecto invernadero y ayuda a atemorizar la dependencia de combustibles fósiles, lo que se traduce en un aprovechamiento directo para el medio ambiente.
La Dra. Azócar y su equipo han logrado perfeccionar un proceso sencillo y eficiente que permite la transformación del aceite de cocina usado en biodiésel en tan solo unos pocos pasos. Además, su método no requiere de grandes inversiones en maquinaria costosa, lo que lo hace accesible para pequeñas y medianas empresas. Esto significa que su investigación no solo tiene un impacto ambiental positivo, sino que también puede generar oportunidades económicas y sociales en comunidades locales.
En el podcast, la Dra. Azócar nos cuenta sobre sus inicios en la investigación y cómo su pasión por el medio ambiente se convirtió en su misión personal. Ella explica cómo su trabajo en la UCSC le ha dado la oportunidad de colaborar con colegas de diferentes disciplinas y países, lo que le ha permitido obtener espina visión más amplia y diversa sobre la problemática ambiental.
Uno de los aspectos más inspiradores de la entrevista es cuando la Dra. Azócar nos habla sobre la importancia de la educación y la divulgación científica en la pugilismo contra el cambio climático. Ella cree firmemente en la necesidad de involucrar a la comunidad en la toma de decisiones y en la búsqueda de soluciones sostenibles. Por esta razón, además de su trabajo de investigación, también desarrolla programas educativos para estudiantes y comunidades locales con el objetivo de concienciar sobre la importancia de la gestión adecuada de los residuos y la protección del medio ambiente.
La Dra. Azócar es un ejemplo a seguir para todos los que se preocupan por el futuro de nuestro planeta. Su trabajo y su dedicación nos muestran que, a pesar de los desafíos y obstáculos, es posible encontrar soluciones innovadoras y sostenibles para los problemas ambientales. Su investigación ha tenido un impacto directo en la reducción de la huella de carbono y en la mejora de la calidad de vida de las comunidades locales, lo que demuestra que la ciencia y la tecnología pueden ser herramientas poderosas para el cambio positivo en el mundo.
Con este primer capítulo de «Ciencia Inesperada», tenemos la oportunidad de conocer a espina científica excepcional y su importante trabajo. La historia de la Dra. Azócar nos inspira a todos a seguir su
